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En plein coeur de l'Isle-Jourdain, L'Échappée Belle est une étape gourmande et dans l'air du temps. La carte d'inspiration "nouvelle brasserie" est créée par un jeune Chef gersois, Thierry Lair, qui a longtemps travaillé aux côtés de Barnard Bach, Chef doublement étoilé du Puits Saint Jacques. Thierry Lair revisite et travaille avec passion et créativité les grands classiques de la gastronomie française, et aime travailler les produits régionaux et de saison. Ici tout est fait maison. Aux beaux jours, le restaurant à l'ambiance design et nature s'ouvre sur un patio ombragé et une terrasse ensoleillée (réservation conseillée).
